دليل إعدادات طاولة حفل الزفاف

أهم النصائح لإعدادات طاولة

إن شعرت بالحيرة عند التفكير بإعدادات طاولات الضيوف سواء لحفل زفافك أو لأي مناسبة رسمية أخرى، فإليك بعض الأمور التي عليك الاهتمام بها:

• لا بد أن تكون أواني المائدة، كالملاعق والشوك والسكاكين، مرتبة حسب بدء استخدام كل واحدة منها، بدءاً من الزاوية الخارجية وحتى الداخلية.
• على الشوك أن تكون في الجهة اليسرى من الصحن، والسكاكين والملاعق على الجهة اليمنى.
• لا بد أن تكون الجهة الحادة من السكين مواجهة للصحن.
• يدل عدد الأواني والفضيات على عدد الوجبات التي ستقدم.
• يتم وضع أواني الحلويات فوق الصحن (على الجهة الشرقية).
• يتم وضع صحن الخبز على يسار الطبق الرئيسي.
• طريقة لتمييز صحن الخبز خاصتك: إن كنت لا تستطيع التمييز بين صحن الخبز خاصتك وصحن الخبز الخاص بالشخص الذي يجلس بجوارك، فيمكنك ضم إصبعي السبابة والإبهام معاً لتشكيل حرف بي بالإنجليزية (b)، فتكون اليد اليسرى هي التي تشكل هذا الحرف دليلاً عل كلمة bread (خبز بالإنجليزية)، وبالتالي صحن الخبز الموجود عند يدك اليسرى هو الخاص بك.
• تكون كأس الماء خاصتك هي الكأس القريب من سكينك.
• تستخدم الكؤوس الرفيعة للمشروبات الغازية فقط.

الصورة من: حفل زفاف ساحر في الهواء الطلق في دبي

أنواع إعدادات الطاولة

هناك أنواع مختلفة من إعدادات الطاولة، يمكنك اختيار النمط الذي تفضلينه وفقًا لأسلوب حفل زفافك:

إعدادات أساسية: يتم وضع المنديل على الصحن أوإلى يسار الشوكة. كما ليس عليك وضع صحن للخبز أو سكين للزبدة.

إعدادات غير رسمية: يتم استخدام الشوكة الأكبر للطبق الرئيسي، أما الشوكة الأصغر فيتم استخدامها للسطلة أو المقبلات.يمكن وضع المنديل إلى يسار الشوكة أو على الصحن.يتم وضع صحن السلطة إلى جانب الشوك.يتم وضع أواني الحلويات فوق الصحن، أو مع بقية الأواني إلى جانب الصحن.

إعدادات رسمية: يتم وضع صحن التقديم أسفل الصحن الرئيسي (ولا يتم استخدامه إلا لوضع الصحون عليه).يتم وضع سكين السمك على يمين سكين العشاء، ولها شكل مميز يختلف عن السكينة الاعتيادية.يتم تقديم ملاعق وشوك الحلويات عند تقديم أطباق الحلويات وليس قبلاً.

الصورة من: حفل زفاف بثيم حديقة فرساي

الأطباق

عند البدء في إعداد طاولة عليك البدء دائمًا بالأطباق، فإن أول ما عليك فعله هو اختيار الطبق الكبير ووضعه في منتصف الإعداد، يمكنك اختيار طبق كبير يكمل ثيم حفل الزفاف أو ألوانه، ثم يمكنك وضع طبق العشاء فوق الطبق الكبير، ومن ثم صحن السلطة أعلى طبق العشاء.

إذا كان عشاء زفافك عبارة عن بوفيه، فضعي الطبق الكبير على الطاولات وسيقوم ضيوفك بوضع أطباق العشاء الخاصة بهم فوقه.

الصورة من: حفل زفاف أنيق من وحي لندن في لبنان

أدوات المائدة

تذكري أن أدوات المائدة يجب أن تكون مرتبة على الطاولة وفقاً للاستخدام، ابتداءً من الخارج باتجاه المركز.

من يمين الطبق الكبير باتجاه اليمين عليك البدء بسكين العشاء وسكين السمك وسكين السلطة وملعقة الحساء. (حسب ما سوف تقدمه).

من اليسار إلى اليمين، رتب شوكة السلطة وشوكة السمك وشوكة العشاء على يسار الطبق الكبير.

يجب وضع شوكة الحلوى (أسنان الشوكة بإتجاه اليمين) والملعقة (وعاء الملعقة بإتجاه اليسار) أفقيًا فوق الطبق، مع وضع الملعقة فوق الشوكة.

كما يتم وضع سكين الخبز على طبق الخبز.

الصورة: حفل زفاف بثيم الواحة السحرية في قطر

الأواني الزجاجية

يجب أن تكون جميع الكؤوس فوق السكاكين، أعلى يمين الطبق الكبير.

الصورة من: حفل زفاف صيفي باللون الوردي في لبنان

المناديل وبطاقات الجلوس وقائمة الطعام

كوني مبدعة مع تفاصيل إعدادات الطاولة. تتمثل إحدى طرق تضمين ثيم وألوان حفل الزفاف في استخدام المناديل وبطاقات الجلوس وقوائم الطعام. اختاري أي لون أو طباعة تريدينها وتتناسب مع حفل زفافك.

الصورة من: جلسة تصوير من وحي من الرسام الهولندي فان جوخ

المزيد من الإلهام

إذا كنت في حيرة من أمرك بشأن نمط إعداد الطاولة الذي تريدينه لحفل الزفاف، يمكنك دائمًا الحصول على بعض الأفكار من حفلات الزفاف التي تقام من حولك. ألق نظرة على قسم أعراس حقيقية لدينا للحصول على أفضل الأفكار على الإطلاق!