صيحات كيكات الزفاف وأهم النصائح من اليزابيث كيك امبوريوم
تعتبر اليزابيث كيك امبوريوم موطناً لأفضل كيكات الزفاف الفاخرة وكيك الحفلات. تم تأسيسها على يد إليزابيث سولارو، وهي مدرّسة عالمية معروفة في مجال تزيين الكيك منذ أكثر من 10 سنوات، وتتمتع الشركة بسمعة عالمية في إنتاج كيكات الزفاف الجميلة والكب كيك وكيك الحفلات والحلويات اللذيذة والتي تبدو رائعة.
بعد لقاء إليزابيث في لندن في معرض برايدالوكس أتيحت لنا الفرصة أن نسأل إليزابيث سولارو بعض الأسئلة حول بعض صيحات كيكات الزفاف والنصائح التي تقدمها للعرائس، وهنا ما شاركتنا به:
ما هو الجزء المفضل لديك في صنع هذه الكيكات الرائعة؟
العملية الإبداعية لصنع كيكة الزفاف الفاخرة هي دائماً الجزء المفضل لدي. أحاول معرفة رغبات الزبون تمامًا، وأسأل الكثير من الأسئلة وابدأ في تجميع الأشكال والألوان والقوام. يأتي الإلهام من مجموعة متنوعة من المصادر، بما في ذلك الأكثر غرابة وغير المتوقعة. بالنسبة لبعض الكيكات، يمكن أن تكون العملية سهلة وبعضها قد يكون صعباً بعض الشيء، ولكنه يؤدي دائمًا إلى شيء فريد ومميز.
ما هي أفضل صيحات كيكات الزفاف من حيث الموضوع واللون والتصميم لعام 2019؟
يطرح هذا السؤال كل عام، تتمثل أهم عشر صيحات كيكات الزفاف لعام 2019 في:
1- كيكات الزفاف الكبيرة
شهدت السنوات القليلة الماضية ظهور كيكات زفاف التي عادة ما تكون طويلة وكبيرة ومثيرة للإعجاب في الحجم وعدد الطبقات. هذه الكيكات تحظى باهتمام كبير، وعلى الرغم من أن العرائس عادة ما يحتفلن بزفافهن في قصر أو منزل ريفي كبير، إلا أننا رأينا عرائس يتزوجن على الشواطئ ويطلبن طلبات مماثلة.
2- كيكات زفاف متعددة
لماذا تختارين كيكة زفاف واحدة عندما يمكنك اختيار 3 أو 4 أو حتى 5 كيكات معاً؟ تعد هذه الفكرة طريقة مميزة للحصول على عدة تصاميم لكيكات الزفاف والتي تتضمن تفاصيل تعجب العرائس ونكهات مختلفة. اختار الأمير هاري وميغان ماركل كيكة زفاف تضمنت ثلاثة أجزاء منفصلة في حفل زفافهما ونعتقد أن هذه الصيحة ستحظى بشعبية بين العرائس.
اختار الأمير هاري وميغان ماركل كيكة زفاف تضمنت ثلاثة أجزاء منفصلة في حفل زفافهما ونعتقد أن هذه الصيحة ستحظى بشعبية بين العرائس
3- كيكة زفاف تحمل الأحرف الأولى لأسماء العرسان
الكيكة التي تتضمن الحروف الأولية تعد طريقة مميزة للحصول على كيكة زفاف مصنوعة خصيصاً للعرسان. على الرغم من تزيين كيكات الزفاف الفاخرة باستخدام الحروف الأولية للعرسان لم ينتشر لفترة من الوقت ، إلا أن الأميرة يوجيني جلبت هذه الصيحة من جديد في حفل زفافها من جاك بروكسبانك.
4- أبراج الدونات العصرية
لاحظنا عود نكهات الطفولة المفضلة لدينا في حفلات الزفاف من خلال اختيار أبراج الدونات حيث بدت رغبة العديد من العرسان في دمجها هذه النكهات في الاحتفالات إذ شهدنا عدد متزايد من العرائس اللواتي يطلبن هذه الصيحة.
5- كيكة الزفاف الجريئة والملونة
في اليزابيث كيك امبوريوم، نحن معروفون بصنع كيكات الزفاف الملونة للعرسان الذين يبحثون عن شيء مختلف. اللون هو طريقة رائعة لإضافة شخصية العرسان إلى كيكة الزفاف. ويتأثر لون الكيكة أيضًا بثيم حفل الاستقبال والمكان وفي الوقت من العام الذي ستحتفل فيه العروس بزفافها.
6- كيكات زفاف باللون المرجاني
أعلنت بانتون مؤخراً عن لون عام 2019 وهو اللون المرجاني. سنرى هذا اللون المستخدم في تطوير المنتجات، في صناعة الأزياء، المفروشات المنزلية، التصميم الجرافيكي، ونجرؤ على القول، أنه سيبرز أيضاً في حفلات الزفاف.
7- كيكات زفاف مزينة بالأزهار
كان من الرائع رؤية فن الزهور المصنوعة من السكر في كيكات الزفاف الفاخرة، ومثال رائع على ذلك كيكة الزفاف المزينة بالزهور في حفل زفاف الأميرة يوجيني. لطالما كانت زهور السكر المفضلة لدى شركتنا، وعلى الرغم من أن أزهار السكر الأكثر شعبية التي نستخدمها في كيك الزفاف تشمل الورود والفاوانيا والداليا والكوبية، فإننا نخلق أيضاً زهورًا أكثر غرابة مثل الببُب والزنبق والفانوس الصيني.
كان من الرائع رؤية فن الزهور المصنوعة من السكر في كيكات الزفاف الفاخرة ومثال رائع على ذلك كيكة الزفاف المزينة بالزهور في حفل زفاف الأميرة يوجيني
8- كيكات بيضاء بطبقات ذات نسيج فريد من نوعه
كانت كيكات الزفاف الفاخرة كما شاع من قبل الملكة فيكتوريا، دائماً باللون الأبيض لأنها تدل على النقاء وكانت أيضاً رمزاً للمكانة، حيث يمكن للأسر الغنية فقط الحصول على السكر الأبيض النقي. وبينما لا يزال هذا اللون الأكثر شعبية لكيكات الزفاف، إلا أنها تبدو ذات سطح أملس عادةً. في عام 2019، تفضل العرائس إضافة نسيج بأشكال مختلفة يمكن أن يمنح الكيكة مزيداً من الفخامة ويضيف لها بعدًا مميزاً. يمكن أن يكون القوام على شكل كشكشة السكر، مزينة بالزخارف البارزة، من وحي أحجار الجيود، بسطح مزين باللؤلؤ، أو حتى الترتر القابل للأكل.
9- كيك الزفاف المطلي
الكيك المطلي برسومات يدوياً هي فعلاً من الصيحات البارزة. سواءً كيكات الزفاف المزينة بالألوان المائية، والزهور المطلية، والمطبوعات المكتوبة، والرسومات المعاصرة، تعد الأعمال الفنية الصالحة للأكل من الناحية النظرية مبهجة ومذهلة وستستمر بالنمو في عام 2019.
10- كيكات زفاف بأشكال غير تقليدية
يمكن أن تتنوع أشكال كيكات الزفاف من المستديرة، إلى الأشكال المستطيلة، أو على شكل قلب أو بتلات الأزهار وحتى المربعات الهندسية، والأشكال السداسية والثمانية. الكيكات الدائرية هي الشكل المفضل للعديد من العرائس حيث أنها تشبه شكل خاتم الزواج، وهو يشير إلى دائرة متواصلة من الحب غير المنقطع. ومع ذلك، فإن بعض العرائس شجاعات بالقدر الكافي لاختيار أشكال فريدة وغير تقليدية.
ما هي أفضل نكهات كيكات الزفاف في عام 2019؟
تغيّرت نكهات كيكة الزفاف الفاخرة بشكل ملحوظ على مر السنين حيث أصبحت أكثر تطوراً والعرسان أكثر انفتاحاً على التجربة. بدأنا نشاهد الكثير من النكهات والتي تشمل الليمون، والورد والفستق، والشوكولاته البيضاء والتوت الأسود، الشوكولاته والمكسرات المغطاة بالسكر، الشوكولاته والكابوتشينو والبرتقال مع مربى البرتقال.
ما هي أكثر أنواع الكيكات غرابة وفخامةً قمت بإنشائها؟
لقد أنشأنا عددًا لا يصدق من كيكات الزفاف الفاخرة، لكن الكيكات التي يمكنني مشاركتها معكم، هي كيكة زفاف أنشأناه لأحد أغلى حفلات الزفاف في العالم قبل بضع سنوات. كان طول الكيكة 9 أقدام وتضمنت أكثر من 5000 زهرة سكر. لقد عملنا بشكل وثيق مع شركة الإنتاج التي قامت أيضًا بعمل عرض مباشرةً على الكيكة.
هل هناك صيحات أخرى تتعلق بحلويات الزفاف في عام 2019؟
بالنسبة إلى الحلويات، فقد أصبحت أصغر حجماً ومصنوعة بعناية في عام 2019. وتعد حلوى الاكلير المزينة بشكل جميل، والماكرون المطلي، والكوكيز والدونات هي بعض الحلويات الأساسية لطاولات الحلويات العصرية في عام 2019.
