شهر عسل في مدينة فاس المغربية

أهم معالم مدينة فاس

فاس هي وجهة سياحية شعبية لما تضمه من معالم تاريخية وثقافية رائعة، ومن أهم معالم فاس ما يلي:

• مدينة فاس القديمة:  فاس العتيقة هي منطقة تاريخية محصنة تعود إلى العصور الوسطى، وتضم العديد من المعالم التاريخية، مثل جامع القرويين وهو أكبر مسجد في المغرب، وأحد أقدم الجامعات في العالم. كما تشمل على مدرسة القرآن، وهي مدرسة دينية شهيرة تأسست في القرن الثالث عشر الميلادي، وعلى سوق تقليدي كبير يضم العديد من المحلات التجارية التي تبيع السلع المتنوعة. كما تشتهر فاس القديمة  بوجود باب المعز وهو أحد أبواب المدينة القديمة الذي يتميز بهندسته المعمارية الأندلسية الرائعة، وهو أحد أجمل الأبواب في مدينة فاس. بالإضافة إلى هذه المعالم، تضم مدينة فاس القديمة العديد من المساجد الأخرى، والمدرسة الدينية، والحمامات التقليدية، والمنازل القديمة التي تتميز بهندستها المعمارية الفريدة.
• المدينة الجديدة: وهي منطقة حديثة تقع خارج أسوار المدينة العتيقة، وتضم العديد من الفنادق والمطاعم والمقاهي.
• قصر البديع: قصر فخم يعود إلى القرن السادس عشر الميلادي، ويتميز بهندسته المعمارية الأندلسية الرائعة.
• متحف فاس: متحف يضم مجموعة من الآثار التاريخية والفنية من مختلف العصور.

أهم الأطباق المغربية لمدينة فاس

تشتهر فاس بمطبخها الغني، الذي يتميز بتنوعه واستخدامه لمكونات طازجة وغنية بالنكهات. 

ومن أهم الأطباق المغربية لمدينة فاس:

• الكسكس: وهو طبق من الحبوب المطهوة مع اللحم أو الخضار، وهو أحد أشهر الأطباق المغربية.
• الملوخية: وهو طبق من الملوخية يطبخ مع اللحم أو الدجاج، وهو طبق مغذي ولذيذ.
• البسطيلة: وهو طبق من عجين محشو باللحم أو الدجاج والبيض، وهو طبق شهي ومناسب للاحتفالات.
• الطاجين: وهو طبق من اللحم أو الدجاج أو السمك المطهي في طنجرة فخارية، وهو طبق تقليدي مغربي.
• البريوات: وهي عبارة عن عجينة محشوة باللحم أو الخضار أو الجبن، وهي طبق شهي ومناسب للوجبات الخفيفة.

بالإضافة إلى هذه الأطباق، تشتهر مدينة فاس أيضاً بالعديد من الحلويات اللذيذة، مثل:

• الزلابية: وهي عبارة عن عجينة مقلية محشوة بالسكر أو التمر، وهي طبق حلوى تقليدي مغربي.
• الفقاسات: وهي عبارة عن حلوى مصنوعة من السكر والقرفة، وهي طبق حلوى لذيذ ومناسب للحفلات.
• الكنافة: وهي عبارة عن حلوى مصنوعة من عجينة مقلية محشوة بالسكر والقشطة، وهي طبق حلوى شهي ومناسب للضيوف.