الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة
تحتاجين كعروس أن تعتني بصحتك وأن تتبعي حمية غذائية صحية. والآن مع حلول فصل الشتاء يميل الناس إلى تناول الشوكولاتة أكثر من الفصول الأخرى، لذا إن كنت من محبي الشوكولاتة وتخافين أن تؤثر على حميتك فأنت مخطئة، فالشوكولاتة هي أحد المكونات الصحية من حميتك الغذائية، وخاصة الشوكولاتة الداكنة.
*نصيحة: اختاري الشوكولاتة التي تحتوي نسبة 70% من الكاكاو لتحصلي على أكبر نسبة من الفائدة.
*نصيحة: حاولي الابتعاد عن الشوكولاتة البيضاء الغنية بالسكر والزبدة، فكلما كانت الشوكولاتة داكنة كان ذلك أفضل.
فوائد الشوكولاتة الداكنة:
خفض نسبة الإصابة بقصور القلب: كشفت دراسة تمت خلال 9 سنوات على أكثر من 31,000 امرأة، أن من تناولت كمية أو كميتين من الشوكولاتة الداكنة خلال أسبوع تقل عندها إمكانية الإصابة بقصور في القلب إلى 30% تقريباً. كما اكتشفت ألمانيا هذا العام أن تناول مكعب من الشوكولاتة الداكنة يومياً يقلل مخاطر الإصابة بالأزمات القلبية إلى 39%.
خفض نسبة ضغط الدم: كشفت دراسة أسترالية أن تناول الشوكولاتة الغنية بمضادات الأكسدة الصحية تساعد على خفض مخاطر ارتفاع ضغط الدم عند أصحاب الوزن الزائد.
خسارة الوزن: تساعد الشوكولاتة الداكنة على خسارة الوزن، فتقلل من شهوتك للحلويات والأطعمة المالحة التي تسبب زيادة الوزن.
التخلص من التوتر: وفقاً لبعض العلماء السويسريين، عندما يتناول شخص يشعر بالتوتر أونصة ونصف من الشوكولاتة الداكنة يومياً لأسبوعين، فإن مستوى هرمون التوتر لديه سينخفض بشكل ملحوظ.
تحمي من الإصابة بمرض السكري: أظهرت دراسة إيطالية انخفاضاً في مقاومة الأنسولين عند نصف الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة يومياً، فيقول كلاوديو فيري، طبيب عام وبروفيسور في جامعة لاكويلا في إيطاليا: "تزيد مركبات الفلافونويد من أكسيد النتريك مما يساعد في السيطرة على حساسية الأنسولين".
لقد شاركناك جزءا َبسيطاً من فوائد الشوكولاتة، لذا إن كنت من محبي الشوكولاتة تمتعي بتناول قطعة من الشوكولاتة الداكنة.
مقالات متصلة:
حمام الشوكولاتة المحضر منزلياً
موضوع الزفاف الأمثل لمحبي الشوكولاتة
مرهم الشوكولاتة والفانيلا لترطيب الشفاه
